C’EST SOON, C’EST COOL, C’EST… HENRIETTA HOTEL

Là-bas, on les appelle les boys. Romée de Goriainoff, Pierre-Charles Cros, Olivier Bon, rejoints depuis par Xavier Padovani, forment une bande de copains d’enfance très organisée dont on entend finalement peu parler. Ils se cachent dans l’ombre de leurs bars confidentiels ou derrière les initiales de leurs adresses branchées souvent résumées par ECC pour Experimental Cocktail Club ou tout simplement Experimental pour les intimes.

Cocktails à tous les étages !

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Après avoir révolutionné l’art de la mixologie, inventé une nouvelle manière de sortir et de consommer, l’heure n’est plus vraiment à l’expérimentation. Ils continuent sur leur bonhomme de chemin, enchainant les adresses, 16 déjà, avec une facilité qui paraît déconcertante. Après avoir touché à la restauration avec le même succès faisant le pari du haut de gamme comme du beef ou du fish à l’heure vegan, les voilà qui se jouent du Brexit.

HENRIETTA HOTEL

CHEAP & CHIC

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Quelques mois à peine après l’ouverture de leur premier member’s club baptisé The Chess, les revoilà à Londres prenant maintenant par surprise un Covent Garden en plein renouveau. À deux pas des théâtres et des Musicals dont on saluera au passage l’excellent « The Braille Legacy« , autre assaut d’un frenchie en pleine Albion, et non loin de leur Experimental Cocktail Club de Chinatown, ils s’apprêtent à ouvrir le 11 mai prochain, leur premier hôtel londonien.

Prénommé de manière désuète Henrietta du nom de la rue qui abrite ses 18 chambres et suites dont la plupart avec balcon sur les toits, ce second opus, après leur Grand Pigalle parisien, ne sera certainement pas le dernier de ces lieux ayant pour promesse bien plus affriolante que « Bed & Breakfast » : « Bed & Beverage ». En tout cas, il ne s’agit ni du premier et encore moins du dernier de leur complice de toujours, la piquante Dorothée Meilichzon, une fois de plus aux commandes de la déco. La belle demoiselle s’est amusée ici à reprendre, dupliquer, agrandir ou twister quelques éléments d’architecture, des fenêtres aux toits environnants, dans un jeu de velours et de miroirs à l’ambiance résolument vintage. Bien sûr, on y retrouve aussi ses éléments signatures à l’image de ses têtes de lits ornementales comme tous les codes incontournables du moment, du bronze sur les lampes au marbre de Carare dans les salles de bains.

Ce nouveau « Cheap & Chic » qui se pose comme un outsider dans le paysage actuel, risque de s’imposer plus rapidement côté cuisine avec son restaurant piloté par l’électron Ollie Dabbous, le chef multi-acclamé ayant connu l’ascension la plus fulgurante de l‘histoire de la gastronomie anglaise moderne. Ce second restaurant de 80 couverts sur 2 étages à l’esprit jardin anglais cultivant ses ingrédients inévitablement de saison fera-t-il aussi fort que le Dabbous original en décrochant d’emblée les 5 étoiles du London Evening Standard ? Réponse dans quelques jours maintenant…

« Bed & Beverage »

18 chambres et suites | 4 catégories de 20 à 35m2 

14 – 15 Henrietta Street WC2E 8QH Londres | Gare Eurostar de St Pancras – Aéroports de Londres, LON | Itinéraire : rome2rio.com 

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HOTEL HENRIETTA | CHEAP & CHIC | OUTSIDER ★

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HOTEL HENRIETTA | CHEAP & CHIC | OUTSIDER ★ 51.510876, -0.123894 Read more... [su_button url=\"https://www.henriettahotel.com/?_ga=1.258513034.1097660243.1490004794#restaurants\" background=\"#000000\" color=\"#ffffff\" wide=\"yes\" center=\"yes\" text_shadow=\"0px 0px 0px 0\"]BOOK NOW[/su_button]Henrietta Hotel, Henrietta Street, Londres, Royaume-Uni (Itinéraires)
Ouverture le 11/05/17Ouvert toute l’année

Jan.Fev.Mar.Avr.MaiJui.Juil.AoûtSept.Oct.Nov.Déc.
11°14°18°21°23°22°20°15°11°
Let’s goWhy notNo way

Localisation West End, bar Experimental, restaurant signé Dabbous, décoration vintage…

Romée de Goriainoff, Pierre-Charles Cros, Olivier Bon & Xavier Padovani, propriétaires | Dorothée Meilichzon, architecte d’intérieur | Victor Travert, General Manager | Ollie Dabbous, chef exécutif | Jarde Brown & Anistisia Miller, mixologistes

À partir d’env. 265€TTC/nuit | petit déjeuner, welcome drink et wifi inclus

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