C’EST SOON, C’EST COOL, C’EST… JACKALOPE

Longtemps l’Australie a fait figure de parent pauvre quand le reste du monde réinventait l’hôtellerie, jonglant avec les concepts et les ouvertures, recrutant de nouveaux designers, montant toujours plus en gamme ou offrant du cheap sans faire l’impasse sur le chic, inventant de nouvelles expériences toujours plus folles tout en se réappropriant la terre, se connectant avec l’environnement et les nouvelles technologies et plus encore. Et puis tout un coup, le déclic est enfin arrivé !

Allez hop tous à Jackalope !

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Ces derniers mois auront vu plus d’arrivées de nouveaux acteurs que durant la dernière décennie, à Sydney bien sûr avec le Old Clare ou le Ovolo, à Canberra avec l’Hotel Hotel, à Perth avec le Como The Treasury, aux confins du territoire avec Satellite Island ou Pumphouse Point mais aussi du côté de Brisbane à Byron Bay avec l’Halcyon House ou l’Atlantic Byron Bay et bien évidemment à Melbourne où en plus du petit univers très stylé imaginé par Lynda Gardner dans The Apartment ou The Estate Trentham the Coppersmith s’est installé dernièrement avant d’être rejoint aujourd’hui à 1 heure de route de là par ce Jackalope.

JACKALOPE

DESIGN-BOUTIQUE

THE VERY BEST

♥♥

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C’est sur la péninsule de Morrington, au milieu de ses vignobles et de ses plages, dans cette villégiature si prisée des Melbourniens que va donc s’ouvrir dès demain et dans quelques heures pour eux l’hôtel le plus élégant à la ronde, mais aussi le plus cher avec un premier prix fixé à 675$ soit environ 470€ pour la première catégorie de ses 46 chambres. Des chambres toutes dotées de terrasses ouvrant par de larges baies vitrées du sol au plafond sur les vignes en contrebas et la piscine olympique de 50m. 

Car cet hôtel hors normes pour la région, dont la mascotte du lapin cornu salue le visiteur du haut de ses 7 mètres, tire son originalité du vignoble Willow Creek de 11 hectares au cœur duquel il s’insère.

À la fois vignoble donc mais aussi geste architectural et parcours artistique, le Jackalope de Louis Li, entrepreneur de 28 ans, garde encore sa part de mystère à l’instar de l’obscur décor ponctué d’or pensé par Fabio Ongarato Design et Carr Design Group. Bassin de pierre noire, bains japonais ténébreux, mobilier sur mesure noirci par Zuster ou produits d’accueil couleur charbon signés Hunter Lab, tout se veut à l’unisson et à la mesure des rêves de son jeune propriétaire qui s’en est allé chercher pour présider aux destinées de son aventure hôtelière Tracy Atherton, ancienne General Manager d’Amankila ainsi que son ancien chef exécutif Guy Stanaway pour veiller sur les cuisines de ses deux restaurants Doot Doot Doot et Rare Hare.

L’ambition est ici clairement affichée, à la hauteur des 5 mètres sous plafond des spectaculaires Lair Suites, des petits déjeuners offerts comme le minibar, du check-out rallongé d’office d’1 heure et des attentions prévues dans les quelques packages déjà annoncés comme cette idée surprenante de pouvoir réserver sa boisson préférée à l’avance et de la retrouver servie tout au long du séjour sur le compte de la maison. Ce Jackalope-là devrait donc vite marquer sa différence bien au-delà de ses inhabituelles cornes de lapin et de l’hémisphère sud ! Allez hop tous à Jackalope !

Nouvelle destination

 46 chambres min. 38m2 avec terrasses | 3 catégories 

166 Balnarring Road, Merricks North, Victoria 3926 | Aéroport de Melbourne, MEL | Itinéraire : rome2rio.com 

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JACKALOPE | DESIGN-BOUTIQUE | THE VERY BEST ♥♥♥

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JACKALOPE | DESIGN-BOUTIQUE | THE VERY BEST ♥♥♥ -38.354100, 145.075000 [su_button url=\"http://jackalopehotels.com/\" background=\"#000000\" color=\"#ffffff\" wide=\"yes\" center=\"yes\" text_shadow=\"0px 0px 0px 0\"]BOOK NOW[/su_button]166 Merricks Road Victoria, Australie (Itinéraires)
Ouverture le 01/04/17Ouvert toute l’année

Jan.Fev.Mar.Avr.MaiJui.Juil.AoûtSept.Oct.Nov.Déc.
27°27°25°21°18°15°14°16°18°20°23°25°
Let’s goWhy notNo way

Immersion dans les vignes (11 hectares), chambres avec terrasses, piscine olympique extérieure, 2 restaurants… 

Louis Li, propriétaire | Carr Design GroupFabio Ongarato Design, designers | Tracy Atherton, General Manager | Taylor Cullity Lethlean, paysagiste | Guy Stanaway, chef exécutif

À partir d’env. 470€TTC/nuit en Terrace Room  | minibar, petit déjeuner et wifi inclus

Tel : + 33 61 3 5931 2500 | Mail : sleep@jackalopehotels.com | Web : jackalopehotels.com 

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