UNE EXPO, UN RESTO, UN DODO À… AMSTERDAM

Vous avoir déjà alertés récemment sur la dimension nouvelle prise par la petite Venise du Nord multipliant les ouvertures hôtelières pile poil dans l’air du temps à l’instar de manifestations culturelles de premier plan et d’une scène gastronomique en pleine ébullition.  

I Amsterdam, plus que jamais !

Pourquoi ne pas vous en rendre compte par vous même à l’occasion de l’ouverture de la quatrième édition d’Unseen, le foire de photographie devenue si jeune incontournable en Europe pour repérer les talents émergents ou les séries encore jamais vues de photographes établis et désormais prolongée par un festival dans toutes les institutions de la ville jusqu’au 27/09 ? 

Une inspiration comme une autre mais tombant doublement bien pour d’un côté tester le restaurant éphémère le plus couru en ville installé dans les locaux (pour l’instant) désaffectés de l’extraordinaire Fondation Felix Méritis au N°324 du Kreizersgracht et ce jusqu’en janvier prochain et de l’autre le dernier hôtel ouvert et le premier en dehors de Londres par le groupe Hoxton sur Herengracht, autre canal tout aussi admirable en cette belle saison.

Se faire violence pour ne retenir que ces deux là et laisser de côté Ron Gastrobar ou De Kas et leurs délicieuses terrasses, comme celles du grand Conservatorium ou de l’adorable Stout & Co mais prime à la nouveauté et à l’excellence cette année !

D’autant qu’avec des menus mettant à l’honneur le meilleur des produits locaux en 3 services à partir de 30€ ou des chambres sexy en diable dès 105€, ne pas trouver, d’un côté comme de l’autre, de quoi revenir sur ces positions. I Amsterdam plus que jamais !

UNSEEN AMSTERDAM

Photo Fair

Westergasfabriek

du 18 au 20/09

Klönneplein 1

1014 DD Amsterdam

Festival jusqu'au 27/09

 

STAETS

Restaurant éphémère

Keizersgracht 324

1016 EZ Amsterdam

T: +31 6 42 45 46 77

 

 

 

 

HOXTON AMSTERDAM

CHEAP&CHIC

THE VERY BEST

♥♥♥

Herengracht 255,

1016 BJ Amsterdam

hello.amsterdam@thehox.com

T : +49 (0)30 40 50 44 0