NEW HOTSPOTS D’… AOÛT 2019

Avec 11 nouveaux entrants, le mois d’août aura été bien plus calme que son prédécesseur mais d’un mois sur l’autre on retrouve les mêmes destinations ou presque au programme, les ouvertures d’hôtels allant en général par plusieurs quand une destination vient à être à la mode. Parfois du temps s’écoule entre deux comme dans le cas du Rwanda, parfois, les choses se mettent en place plus rapidement comme pour Minorque.

Hotspots tous nouveaux, tous beaux !

Commençons par le pays aux mille collines où après le précurseur Bisate en 2017 et One & Only Nyungwe l’année passée, c’est au tour de Singita d’ouvrir son 15ème lodge africain et pas le moins fantastique d’entre eux puisqu’à Kwitonda son nom, ses 8 suites et son unique villa viennent toutes avec des piscines privées et exsudent comme toujours le style parfait et inimitable de Cecile & Boyd. Nul besoin de préciser que ses 72 hectares au pied des volcans, où a été aménagé un potager en auto-suffisance, forment un nouveau point de départ idéal pour partir à la rencontre des derniers gorilles de la planète, expérience d’une vie s’il en est.

Si Minorque est loin de proposer une expérience similaire, il faut avouer que la plus discrète des iles baléares va définitivement se faire un nom en 2019. Avec l’arrivée quasi simultanée des deux hôtels signés Fontenille Menorca le mois dernier et celle de l’Experimental ce mois-ci, elle ne va bientôt plus rien avoir à envier à ses grandes sœurs en termes d’hôtellerie, ici respectueuse de ses qualités rurales. Premier “agroturismo” du groupe que décidément rien ne semble vouloir arrêter, Menorca Experimental va évidemment se rendre aussi incontournable, avec ses 34 chambres et 9 villas avec piscines privées, ses 2 restaurants d’inspiration locale et son bar où siroter les créations de l’Expe, que son alter-ego à Venise qui s’apprête lui à ouvrir le 29 du mois, à temps pour la tout aussi immanquable Mostra de Venise. Après Casa Flora et Palazzo Cristo et d’autres encore avant eux, il n’y aura vraiment plus d’excuses pour continuer à préférer Venise dans son jus assortie de ses habituels tarifs prohibitifs. Bien que situé dans le Dorsoduro sur les Zattere même, cet énième Expérimental baptisé Il Palazzo va quand même faire date dans la lagune tout comme le fit le Palazzina G de Starck en son temps. Avec un jardin intérieur, rareté partagée avec le sublissime Aman Canal Grande Venice, des vues sur la Giudecca, un restaurant faisant la part belle aux produits du cru, « cicchetti » et pâtes maison inclus ainsi qu’un bar, capable de faire passer le Harry’s Bar pour un attrape touriste, ce qu’il est déjà, l’Il Palazzo Experimental a toutes les cartes en main.

Autre lieu à avoir été gâté par les fées et à ouvrir le même jour, The New T promet là encore de remettre le Somerset à sa place sur la carte de l’Angleterre à quelques jours du Brexit comme le fit avant lui Heckfield Place pour le Hampshire. Il ne manquait plus que lui y finaliser un périple parfait dans cette campagne anglaise, périple sur lequel on reviendra très vite. « Sister property » du génial Babylonstoren d’Afrique du Sud, la nouvelle aventure signée Karen Rooss voit en effet très grand avec deux piscines, un spa d’envergure international autour de jardins signés Patrice Taravella constituant la pièce maitresse du projet comme pour son homologue sud-africain avec du cidre en lieu et place du vin.

Plus modestement mais néanmoins tout aussi intéressant est le projet de The Audo, qui à la suite de Vipp à Copenhague ou de The Krane située à deux pas, a décidé de créer un lieu d’expérience(s) en ouvrant à la fois un showroom, un hôtel, un café, un concept store, une librairie, un espace créatif et un lieu d’évènements à même de rendre ce quartier tout de même très excentré très désirable.

C’est une question qui ne se posera vraisemblablement pas pour l’Hotel Bairro Alto qui après 2 ans de travaux rouvre enfin ses portes ce mois-ci dans le quartier éponyme qu’il n’est plus nécessaire de présenter. Il s’en vient ainsi se poser en outsider du Valverde dans la catégorie Design-boutique en ville. Si on rajoute tous les projets en cours, Lisbonne ne sera décidément pas en manque d’adresses. Un peu comme Varsovie qui vient de saluer l’ouverture du Puro Warsava Centrum, du groupe éponyme, qui fait ici une entrée assez remarquée et sans doute la plus réussie de tous ses établissements, au nombre de 7 en Pologne. Parfaitement localisé lui aussi, il s’en va compliquer le choix de ceux qui pensaient avoir trouvé avec l’Academia of Athens se pose lui en choix par défaut pour celui à la recherche d’un esprit grand hôtel qui ne pourrait supporter les affres du decorum du Grande Bretagne ou se résigner à opter pour l’un des nombreux design-boutique hôtels à avoir ouvert leurs portes ces dernières années. Choix par défaut aussi pour l’Oceana qui a le malheur d’ouvrir 2 mois trop tard. Le sublime Proper Santa Monica ayant déjà rallié tous les suffrages avec sa déco signé Kelly Wearstler, l’ancien 4 étoiles même très joliment revampé va avoir du mal à faire passer son premier prix de 540€/nuit. Le pari sera plus facile pour le très élégant Four Seasons juste ouvert au Comcast Center de Philadelphie. La riche Philly se dote enfin, après les WM. Mulherin’s sons et Lokal, d’un établissement à la hauteur et ce dans tous les sens du terme. Blotti dans les derniers étages de la tour la plus haute de la ville, doté d’un restaurant signé Jean-Georges, d’un autre par Greg Vernick, d’une piscine à débordement le tout mis en fleurs et en couleurs par son célébrissime directeur artistique Jeff Leatham.

Il n’en va pas toujours ainsi car à Shenzhen, à 15 minutes de train rapide d’Hong Kong c’est justement au Four Seasons qu’on oubliera désormais de faire son check-in au profit du dernier Park Hyatt signé Yabu & Pushelberg encore à l’œuvre comme au Park Hyatt de Bangkok avec lequel il présente de nombreuses similitudes. En se jouant une fois de plus avec brio des codes et de l’esthétique locale, le duo ramènera peut-être dans le sillage de ce Park Hyatt Shenzhen un peu de couleurs sur un territoire bien moribond ces derniers mois.

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The Audo | Copenhague | Experience | The very best | À partir d'env. 375€/nuit | image © Audo
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Hotel Bairro Alto | Lisbonne | Design-boutique | Outsider | À partir de 355 €/nuit | image © Bairro Alto
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Il Palazzo Experimental | Venise | Design-boutique | The very best | À partir de 184€/nuit | image © Experimental
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Menorca Experimental | Minorque| Resort | The very best | À partir de 168€/nuit | image © Experimental
park-hyatt-shenzhen-mrtripper
Park Hyatt Shenzhen | Shenzhen | Grand Hotel | A good choice | À partir d'env. 380€/nuit | image © Hyatt
singita-kwitonda-mrtripper
Singita Kwitonda | Rwanda | Resort | & Beyond | À partir d'env. 3.150€/nuit formule tout inclus | image © Singita
puro-hotel-varsovie-mrtripper
Puro Warsaw Centrum | Varsovie | Design-boutique | A good choice | À partir d'env. 90€/nuit | image © Puro Hotels
four-seasons-philadelphie-mrtripper
Four Seasons Philadelphie at Comcast Center | Philadelphie | Grand Hotel | A good chocie | À partir d'env. 650€/nuit formule tout inclus | image © Four Seasons
newt-somerset-mrtripper
The New T | Castle Cary, Somerset | Resort | The very best | À partir d'env. 470€/nuit | image © The New T
oceana-santa-monica-mrtripper
Oceana | Santa Monica | Design-boutique | Outsider | À partir d'env. 540€/nuit | image © Oceana
academia-athenes-mrtripper
Academia of Athens | Athènes | Grand Hotel | Second best | À partir de 240€/nuit | image © Mariott