BACK FROM… STOUT & CO

Envie de débattre du beau, du bon, du bien, pour soi, les autres ou les sens, l’Homme en général ou la Nature en particulier ? Se montrer enclin aux notions de partage, de découverte, d’échange et de convivialité ? Prêt à prendre une leçon de décoration et à humer l’air du temps ? Disposé à appréhender une nouvelle définition du luxe, du chic et du «  cheap » et à faire siennes les vertus de la modération et de l’élégance en toute chose ?
 

Stout toujours !


Pour tout cela, pas la peine de chercher plus loin que cette ancienne brasserie, De Gekroonde Valk, tout juste reconvertie en Stout & Co, un bed & breakfast de luxe et de seulement 5 chambres, plus exactement de 5 mini-suites indépendantes et « so lovely » de 35m2 conçues comme de véritables petits temples, idoines et parfaitement identiques, du bon goût et de la créativité de l’époque, la couleur venant marquer la différence de l’une à l’autre, de l’ocre jaune, au bleu pâle, en passant par l’orange atomique, le rouge corail ou un camaïeu de vert.

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LA CHAMBRE VERTE |photo © Mr. TRIPPER
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photo © Mr. TRIPPER
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LA CHAMBRE BLEUE | photo © Mr. TRIPPER
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LA CHMABRE ROUGE |photo © Mr. TRIPPER




STOUT & CO

HOME AWAY FROM HOME

THE VERY BEST

♥♥♥

BOOK NOW

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photo © Mr. TRIPPER
A chacun de choisir dans cet arc-en-ciel sa préférence et d’en faire part aux hôteliers d’un jour et architectes de toujours, Steven Delva & Stefan Bennebroek, paysagiste pour l’un, urbain pour l’autre, ayant uni ici au delà de leur amour, leurs talents et leurs visions complémentaires. Le point de départ étant leurs bureaux respectifs au rez-de-chaussée où faire bon flâner à la découverte de leurs projets utopistes et durables en leur brillante compagnie ou celle de leurs assistants et le point culminant, l’étonnant penthouse servant de futur cadre à leur résidence privée avec entre les deux ce Stout, conçu pour donner la parole à d’autres : jeunes artistes locaux ponctuant les lieux de leur fantaisie rigoureuse ou filles et garçons gratifiant de leur jeunesse et de leur sourire bienveillant, à l’instar de Blanche ou de Diederick, leurs hôtes d’un jour ou plus… tous ayant en commun une exigence, une spontanéité et une curiosité envers l’autre des plus remarquables !

Comment en être autrement dans un tel lieu, planté au coeur du Kadijken d’ Amsterdam et bordé par le Nieuwe Vaart à l’est de la ville, à 10 minutes de la gare et à peine 15 minutes à pied du centre : un ilot dans tous les sens du terme au territoire marqué par l’un des 8 moulins encore debouts, le fameux moulin de Gooyer, le respectable zoo Artis à 2 pas mais aussi un ensemble d’entrepôts témoins de l’ancienne activité portuaire du quartier conférant à l’ensemble une dimension étrange et hors du temps, loin de la foule et des sentiers battus, un décor presque figé à admirer des fenêtres sur la rue ou de la divine terrasse ombragée bordée de plantes en pots et d’érables bucoliques rappelant étrangement plus le Chelsea de New York que l’habituel cliché de la petite Venise du Nord et ce malgré le règne du vélo ici comme partout en ville. A condition d’en louer un, en attendent ceux de Tokyo Bike peut-être à disposition dans quelques temps dans le futur projet de café-boutique au rez de chaussée, se retrouver tout de même proche du centre, de ses nouvelles adresses ou de celles des quartiers émergents ici et là, toutes épinglées sur la carte géante ornant la salle du petit déjeuner ou consignées sur ces petites cartes de couleurs regroupant les « essentials » dans chaque catégorie, l’ensemble formant le guide le plus ludique jamais envisagé, le blog en ligne animé par l’équipe de collaborateurs ne ratant, quant à lui, rien des derniers lieux à la mode à peine ouverts et encore non répertoriés !

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photo © Mr. TRIPPER
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photo © Mr. TRIPPER

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photo © Mr. TRIPPER


Un journal à consulter avant tout séjour réservable également en ligne sur stout&co.com, de 24 heures avant la date d’arrivée à plus d’un an à l’avance, de quoi s’y prendre suffisamment tôt et s’assurer de trouver à défaut de la privatisation complète du lieu -en voilà une idée formidable – au moins 1 suite disponible dans le calendrier déjà très chargé, Amsterdam débordant d’événements et d’expositions de premier plan et ne connaissant pas vraiment de saisons à déconseiller formellement, l’automne et l’hiver réussissant même ici à déployer des trésors de charme tout comme les tarifs à peine fluctuants selon la saison : généralement 147€ pour un séjour en semaine et 167€ du vendredi au samedi auxquels rajouter 5% de taxes et 15€ par personne pour le petit déjeuner… le wifi étant gratuit comme le thé et le café bio à disposition en chambre.

Ah, ce petit déjeuner ! Un moment merveilleux autour de produits bio, du pain Le Perron, de muesli, salade de fruits, charcuterie et fromages locaux fraichement préparés et servis à l’assiette et un premier rendez vous de la journée dans cette salle commune concentrant tous les petits prodiges du lieu, notamment la petite boutique idéale où faire le plein des derniers magazines tendances, Kinkfolk, Travel Almanac et autres Céréal, de quelques produits prodigieux d’Aesop aussi à disposition dans chaque salle de bains et en flacons géants svp – un futur travel bravo -, ou de bières « hype» en hommage à l’endroit, le tout au milieu de plantes grasses en pot divinement agencés. Rien n’étant ici laissé au hasard, chaque recoin faisant l’objet de toutes les attentions du papier en tête, de la gomme du crayon logotypé aux cartes postales en passant par la facture, les huisseries d’origine préservées jusqu’aux plans de circulation stylisés, aux incontournables prises et interrupteurs de bakélite, aux lampes à nue sur mats télescopiques ; quelques chaises de designers, des meubles sur mesure dessinés au cordeau par les propriétaires, des antiquités choisies, des insectes naturalisés et des posters à messages tous en harmonie avec le code couleur de chaque suite parachevant ce mix industrialo-chic simple et rigoureux poussé au paroxysme du bon goût. Raffoler littéralement de leur kitchenette et de leur salle de bains toutes aussi parfaitement pensées, mais devoir l’avouer un peu moins d’avoir à s’équiper de bouchons d’oreille – gracieusement mis à disposition sur chaque table de nuit – pour parfaire sa nuit dans des lits pourtant si confortables et si joliment drapés. Le détail de taille et seul point noir du séjour étant ce bruit parfois anodin du dedans comme du dehors surgissant du silence environnant, le défaut de la qualité du lieu bientôt atténué par de nouveaux travaux d’isolation ? Malgré tout, pas de quoi entamer la joie d’avoir découvert ce Stout et sa petite famille prêts à en remontrer à plus d’un concurrent !

Le Beau, le Bon et le Bien

5 mini-suites de 35m2 avec kitchenette | Privatisation possible

Hoogte Kadijk 71, 1018 BE, Amsterdam, Pays-Bas | Aéroport Amsterdam Schipol, AMS | Itinéraire : rome2rio.com

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STOUT & CO | HOME AWAY FROM HOME | THE VERY BEST 

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STOUT & CO | HOME AWAY FROM HOME | THE VERY BEST  52.368834, 4.916967 Read more...[su_button url=\"http://www.stout-co.com/\" background=\"#000000\" wide=\"yes\" center=\"yes\"]BOOK NOW[/su_button]Stout & Co. / bed & breakfast, Hoogte Kadijk, Oostelijke Eilanden en Kadijken, Amsterdam, Pays-Bas (Itinéraires)

Ouvert toute l’année

Jan. Fev. Mar. Avr. Mai Jui. Juil. Août Sept. Oct. Nov. Déc.
12° 16° 18° 17° 14° 11°
Let’s goWhy notNo way

Steven Delva & Stefan Bennebroek, propriétaires, designers et managers

Petit-déjeuner bio et local, micro boutique tendance, sens du détail et design incomparables, accueil et convivialité 

À partir de 147€ en semaine, 167€ du vendredi au samedi + 5% de taxes | petits déjeuners 15€/personne, wifi offert

Tel :+31 20 220 90 71  | Email : hi@stout-co.com | Web : stout-co.com

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LES MEILLEURES ADRESSES | photo © Mr. TRIPPER
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LA BOUTIQUE | photo © Mr. TRIPPER